我が家では岩塩・黒コショウ・ゴマのミルとしてアスベル フォルマ セラミックミルを愛用しています。最初はゴマ専用を購入し、その使い心地の良さから岩塩用・黒コショウ用を買い足しました。
そんなアスベル フォルマ セラミックミルについて、おすすめポイントと使ったからこそわかる微妙なポイントについてご紹介していきたいと思います。購入を検討されている方はチェックしてみてください。
アスベル フォルマ セラミックミルのおすすめポイント
まずは愛用のアスベル フォルマ セラミックミルについておすすめのポイントをご紹介していきたいと思います。
「ごま専用」のミルがある
アスベル フォルマ セラミックミルの中で、私が最初に購入したのは「ゴマ専用」のミルです。きゅうりの酢の物、お味噌汁、冷ややっこなど、我が家ではわりとゴマを多用します。以前は小さなすり鉢とすりこぎを使っていたのですが、ゴマをするのも大変ですし、すり鉢を洗うのも面倒です。
ゴマミルが欲しいなぁと思いながら日々を過ごしていました。とはいえ、ラーメン屋さんにある赤いハンドル付きのミルをキッチンに置くのもイヤで…。セリアなどの100均もいろいろとチェックしてみたのですが、ピンとくるもの見つからず…。
そんな時にロフトかどこかで見つけたのが本製品。見た目に惹かれて購入しました。最初は「ちょっと大きすぎるかな」なんてことを考えたのですが、使ってみるとむしろこの大きさがちょうど良い感じです。ドレッシングの材料などで大量にゴマを使ってもすぐに無くなってしまうことはありません。
上記写真は岩塩用（左）とゴマミル（右）のブレード部分。微妙に形状が異なっています。ゴマは油分が多いので、刃の形状が違うんでしょうね。
岩塩・スパイス用と揃えられる
ゴマ専用ミルが気に入ったので、使っていたペッパーミルが壊れたタイミングで岩塩用・スパイス用も購入しました。我が家では塩・胡椒はガス台の横に置きっぱなし。形がそろっていると見た目がスッキリします。
粒度を簡単に変えられる
ゴマも岩塩も黒コショウも、粗挽きにしたいときや細かくしたいときがあるもの。粒度はつまみをまわすだけで瞬時に変えられます。
子供も食べるシチューなど、胡椒でちょっとだけアクセントを付けたい時には細かく、とりわけた大人用ポテトサラダにパンチを加えたい時には粗挽きで、といった使い方にも簡単に対応してくれます。
試しに限界まで細かくしたの（左）と、粗めの設定（右）とで胡椒を挽いてみました。けっこう違いますよね。ワンタッチで設定を変えられるのは結構便利です。
洗いやすい
洗いやすいということもアスベル フォルマ セラミックミルのおすすめポイント。使い続けているとあまり気になりませんが、ミルも時々は洗いたくなるもの。ちょうど岩塩入れ替えのタイミングだったので、洗うことにしました。
粒度調整のつまみをくるくると回せば簡単に分解することができます。あとはサッと洗えばOKです。粉がけっこう出てくるので、新聞紙などを敷いての作業をおすすめします。
乾いたらパーツをセットして調整つまみを締めるだけ。向きを間違えるとパーツがはまらないので、組み間違いも無さそう。組みなおして、岩塩を補充して完成です。
ちなみに我が家で愛用している岩塩は以下です。2kg入っていて、1,500円ほどと、ピンク岩塩としてはかなりリーズナブル。お値段安めなので、バスソルトとしても利用しています。
フタがついている
ミルってスパイスが下に落ちるフタが無いタイプのモノと、ひっくり返して使うフタつきのモノがありますよね。本製品はフタつき。やっぱりフタがある方が衛生的です。
アスベル フォルマ セラミックミルの微妙なポイント
基本的には愛用しているアスベル フォルマ セラミックミルですが、もちろん完璧なワケではありません。実際に使って微妙だなぁと思うポイントについてご紹介していきたいと思います。
片手で操作はできない
片手で操作ができません。以前のペッパーミルは電動だったので、それと比較してしまいますと「不便だな…」と感じることもあります。特に、肉や魚などを触り、右手が汚れている時にはなおさらです。とはいえ、電動ミルとは値段が大きく違うもの。この価格帯ですから、致し方ないですね。
もっと安い製品も沢山ある
ミルというだけなら、もっと安い製品も世の中には沢山存在しています。例えばラーメン屋さんにある赤いハンドル付のゴマミルですと、もっとお求めやすい価格帯で手に入るはずです。
それらを選ぶのか、アスベル フォルマ セラミックミルを選ぶのか、悩ましい部分です。私は「毎日使うものだから」という理由で、見た目の良さを優先しました。
結論：アスベル フォルマ セラミックミルはおすすめ
以上、アスベル フォルマ セラミックミルについてのレビューでした。見た目がそこそこ良くて、塩・胡椒に加え、ゴマ専用のミルがあるという、個人的な要望をしっかりと満たしてくれる製品で、かなり満足しています。
見た目だけであれば、もっと素敵なソルト・ペッパーミルがあるのですが、ゴマ専用ミルがそろわないんですよね…。油分の多いゴマをスパイス用ミルで挽くというワケにもいきませんし。その点、アスベル フォルマ セラミックミルはゴマを多用するご家庭にぴったりのアイテム。粒の大きさを簡単に変えられるということもポイントです。
上記にピンときた方は、ぜひ購入を検討してみてください。きっと毎日のお料理が楽しくなるはずです。
